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昨日NHKの料理番組で観たレシピ

①パスタをゆでる
②長ネギとごぼうをオリーブオイルで炒める
③チーズを入れる(テレビではブルーチーズをパスタの茹で汁でふやかしたものを入れてた)
④かくし味で昆布茶少々、塩コショウで調味
⑤茹であがったパスタとからめて出来上がり。(私は水菜も加えて彩りを)

美味しかったよ~ん
それでね。
毎度おなじみ「柚子胡椒」が合う!!!
美味しさ倍増!!!
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牛蒡の切り方は?
輪切り?拍子木切り?ささがき?
そして茹でずに生のまま炒めていいのね?
昆布茶とブルーチーズがいい味出しそうね!

twitter、おそるおそる続けてます。
なんか少し面白いよ。
自分のつぶやきに誰からも反応がないのが淋しいけど(笑)
yuki 2010/02/18(Thu)22:37:38 編集
yukiちゃんへ
ごぼうはささがきがパスタになじみやすかったよ。
そう、そのまま炒めるの。
あっという間にできておいしかったよ。

ツイッター
yukiちゃん、もう写真を乗せるテクニックを習得しているーと驚いた。
さすがだ~
MRS.MANGO 2010/02/19(Fri)19:18:08 編集
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