菊かぁ～・・・・

今日届いた大地宅配のベジタセットに「食用菊」が入っていた。
（このセットは何が入っているか届くまでのお楽しみ）
菊かぁ～・・・
買ったことないし、食べたくもないし・・・
コレがこのベジタ・システムの困ったところであり良いところでもある。
自分では絶対買わない旬の野菜を無理やり食べる。

カブもたくさん届いた。
（本当はあんまり好きじゃない。食べられないわけじゃないけど）
今夜はカブのスープにしよう。

食用菊はサっとゆでて、三杯酢で。