家事、子育て、仕事などなど、日々思うことを書き留めております・・・
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天ぷらはあまり食べられない(なぜかもたれる)のですが、フライは大好き
でもぉ~、カロリー気になるし~油の処理が面倒だし~・・・でした。
・・・が、良い方法見つけましたよ!
パン粉をフライパンでキツネ色になるまで炒るのです。
(やっぱり油の風味が欲しい!という方は油で炒めるというスタイルでもOK)
それを具にパラパラとふりかけて、一緒に食べるのでーす。
例えばコロッケなら、茹でたジャガイモや、マッシュポテトに・・・
カツなら、塩コショウし、小麦粉、卵をつけて焼いたお肉に・・・
ソースでもかけて口の中で一緒にモグモグすれば、立派なフライではないかっ!
油で揚げるよりカンタンだしカロリーも少ないぞー。
ぜひ、お試しを。
・・・って、以前にもこの話題載せたりしてないですよね??
最近、どなたに何を話したかっていう頭の整理がつかなくて
「ソレ、聞いたよー」って言われるのが怖い
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