玄米スープと耳の痛い話

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思わず「ごめんなさ～いっ！」と謝りたくなります

また「ごはんネタ」。

先日ＮＨＫで辰巳芳子（料理研究家）の番組を観た。
相変わらず眼光鋭く怖いおばあさんめったに笑わないし。
あんなお姑さんだったら・・・と想像するだけで震えてくる。
ただの栄養摂取にとどまらず果ては人生哲学、生命学にまで及ぶ
まことに耳の痛い話に、いつも背筋を伸ばし正座をして聞き入るワタクシであった。


早速「玄米スープ」作ってみた。
ちゃんと本を買って読んだわけでなくネットで探し当てたレシピなので
辰巳先生のきめ細かい注意時点は省かれているのかもしれないが、
３０分炒った玄米と昆布と梅干を３０分煮て濾すだけ・・・という簡単なもの。
赤ちゃんからお年寄りまで飲める優しいスープ。
これまたなんとも五臓六腑に染み入るようなしみじみとおいしいスープ。
例えばめちゃくちゃお腹がすいていて、目の前のごはんを必要以上にむさぼってしまいそうな時、このスープをまず飲んで心と体を落ち着かせたなら
適量の食事を摂ることができるかもしれない。

耳の痛い話といえば、新聞だったか雑誌の見出しだったか何かでふと目に飛び込んできた言葉。
「あなたは自分と結婚したいと思うか？」
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